Hoe kies je een juiste luchtfriteuse?

Tegenwoordig besteden mensen meer aandacht aan fitnesscultuur en een gezond dieet. Calorieën, triglyceriden, suiker, enz. Worden beschouwd als de grote demonen die een gezond dieet vernietigen. Ze brengen vaak ziekten in het lichaam van mensen, zoals hoge bloeddruk, hoge bloedlipiden, leverlever, overmatige obesitas enzovoort.

De afgelopen jaren,luchtfeistzijn ontstaan ​​en bieden mensen een goede oplossing voor olievrij en gezond eten, wat de heerlijkheid van voedsel in de grootste mate kan behouden en tegelijkertijd de gezondheid kan waarborgen. De kwaliteit van luchtfritenten op de markt varieert echter sterk, en sommige gewetenloze handelaren gebruiken zelfs ondermaatse materialen om luchtfriteuses te maken, wat het risico op kanker kan brengen wanneer de friteuse bij hoge temperaturen werkt.

Hoe kies je de beste luchtfriteuse? Hieronder krijgt u wat een 18-jarige fabrikant te zeggen heeft over hoeluchtfeistWerk en hoe je er een kunt kiezen

Uit de onderstaande afbeelding is duidelijk te zien dat het principe van het koken van voedsel de circulatie van hete lucht is. De belangrijkste componenten die worden gebruikt voor het koken zijn een motor, twee ventilatorbladen en een verwarmingsbuis.

Wanneer u op het vermogen bent, drijft de rotatie van de motor de ventilatorbladen op om te roteren. Het bovenste ventilatorblad staat omhoog om de motor af te koelen; Het onderste ventilatorblad blaast lucht naar beneden om lucht in de pot te circuleren. Nadat de lucht door de verwarmingsbuis gaat, zal de temperatuur van de lucht stijgen naar de temperatuur die door de gebruiker is ingesteld (meestal tussen 80 en 200 graden).

Na een periode van bakken zal het voedsel geleidelijk worden gekookt. Sommige friteuse hebben een ventilatieplaat in de pot, die een betere kookeffect kan hebben voor de bodem van voedsel.

Schematisch diagram van luchtfriteuse

Nu kunt u begrijpen wat de verwarmingsefficiëntie van de luchtfriteuse bepaalt. Ja, het is motor, ventilatorbladen en verwarmingsbuis:

Op dit moment worden gearceerde poolmotoren voornamelijk gebruikt om friteuse op de markt te maken, maar een klein aantal fabrikanten is begonnen met het ontwikkelen van friteulen met DC -motoren. Hier introduceert de prestatieverschillen van gearceerde poolmotoren die in friteulen worden gebruikt.

Schaduwpaal motor-yj61

Er zijn twee belangrijke punten om het "vermogen" van de motor te bepalen: model en dikte. We begrijpen de vier cijfers afzonderlijk. De eerste twee cijfers vertegenwoordigen het model en de laatste twee cijfers vertegenwoordigen de statordikte.

De bovenstaande drie zijn de belangrijkste modellen van schaduwpoolmotoren die worden gebruikt bij het maken van friteuse. De eerste twee cijfers zijn vernoemd naar de langste diagonale of diameter (YJ58 is ovaal) van de motor. Een langere diagonale of diameter maakt de motor in het algemeen groter. U kunt zich dezelfde vorm voorstellen van een cirkel of vierkant met verschillende lengtes van diagonalen, het kan het gemakkelijker maken om te begrijpen. Grotere modellen hebben de neiging om meer pk's te hebben, RPM (revoluties per minuut), die verbeterde verwarmingsprestaties in friteulen zullen bieden. Uiteraard yj61> yj58> yj48.

De stator is een component gemaakt van grijze siliciumstalen vellen aan de buitenste zijde van de motor. De dikte speelt ook een beslissende rol in de uitvoering van de motor. De dikte van een siliciumstaalplaat hier is 0,5 mm, dus 12 (dikte) is 24 stuks. Binnen een bepaald bereik, hoe dikker de stator (of hoe meer stator plakjes het heeft), hoe beter de prestaties van de motor.

Hoe krachtiger de motor is, hoe groter de ventilatorbladen kunnen worden aangedreven, waardoor de verwarming in de pot efficiënter en vollediger wordt. Het model en de dikte van de motor zijn punten waar gewetenloze handelaren de neiging hebben om hoeken te snijden. Ze gebruiken vaak motoren van lage kwaliteit met kleinere messen om kosten te besparen, proberen voedsel langer te "stomen" in plaats van het perfect te "frituren".

Zoals hierboven vermeld, worden de motor en de ventilatorbladen samen gebruikt. Hoe sterker de prestaties van de motor, hoe groter de ventilatorbladen kunnen worden aangedreven, wat de verwarmingsefficiëntie in de pot kan verbeteren.

Waaiermes

Bij het kiezen van een friteuse kunt u proberen de pot eruit te halen en de grootte van de ventilatorbladen te controleren, die de verwarmingsefficiëntie bepalen.

Het heeft de kenmerken is dat het licht kan uitzenden tijdens het genereren, verwarmen snel verwarmingssnelheid, hoge thermische efficiëntie en goede duurzaamheid, dus zichtbaarheid zal het belangrijkste verkoopargument zijn. De productiekosten zijn echter relatief hoog, dus sommige high-end merken van luchtfeilers kunnen deze verwarmingsbuis gebruiken.

Lichtgolfverwarmingsbuis

Roestvrijstalen verwarmingsbuis

Het wordt veel gebruikt in friteuse. Een economisch type verwarmingselement dat lage kosten, duurzaam en veilig is, maar roestvrijstalen verwarmingselementen worden langzaam opwarend en duren langer om de juiste kooktemperatuur te bereiken.

Infraroodverwarmingsbuizen zijn een type efficiënte en energiebesparende verwarmingsbuizen met de kenmerken van snelle verwarmingssnelheid, hoge thermische efficiëntie, energiebesparing en omgevingsbescherming. Bovendien kan de warmte -energie van infraroodverwarmingsbuizen doordringen in het oppervlak van voedsel, waardoor de binnenkant gelijkmatig wordt verwarmd, waardoor het kookeffect en de smaak worden verbeterd. De productiekosten van infraroodverwarmingsbuizen zijn echter ook hoog en het is niet eenvoudig te repareren na schade.

Over het algemeen, als u op zoek bent naar een economische prijs, kunt u een roestvrijstalen verwarmingsbuis kiezen; Als u op zoek bent naar een sterkere verwarmingsefficiëntie, kunt u een lichtgolfverwarmingsbuis of een infraroodverwarmingsbuis kiezen.

Er zijn drie hoofdverwarmingsmethoden: normale warmluchtcirculatie, 360 ° C hete luchtcirculatie, spiraal 360 ° C hete luchtcirculatie. De tweede is de hoofdmethode.

Voor de verwarmingsefficiëntie hoeft u alleen de motor, ventilatorbladen en de verwarmingsbuis te controleren. Kies onder dezelfde prijsomstandigheden een hogere paardenkrachtmotor met grotere ventilatorbladen, die u kunt controleren door de pot uit te trekken of de griffier te vragen. Voor de verwarmingsbuis is de roestvrijstalen verwarmingsbuis het mainstream -model en is bewezen dat deze ook voldoende is voor verwarming.